Auxiliar de Cozinha
O que irá fazer:
• Assumir o plantão, consultando a escala diária com a nutricionista responsável, dirigindo-se a respectiva área prestando apoio necessário.
• Verificar os itens necessários para atendimento da demanda de dietas/refeições, preenchendo o impresso próprio de requisição de gêneros alimentícios, para retirada junto ao Estoque do SND.
• Realizar a higienização, corte e pré preparo, conforme orientado pelo cozinheiro/nutricionista nas quantidades definidas para suprir a produção de refeições do refeitório, pacientes e acompanhantes.
Atuação no açougue
• Realizar o corte e tempero de carnes, sob orientação do cozinheiro / nutricionista, seguindo o cardápio estabelecido.
Atuação na Confeitaria
• Realizar o preparo de sobremesas, bolos e tortas, sob orientação do cozinheiro / nutricionista, seguindo o cardápio estabelecido.
Atuação na área de Refeição Geral e Dietas
• Realizar corte e pré preparo de alimentos, sob orientação do cozinheiro/ nutricionista, seguindo o cardápio estabelecido.
Atuação na área de Lavagem de Panelas
• Realizar a lavagem manual de todas as panelas, cubas, tampas e grandes utensílios seguindo as normas de segurança a fim de garantir a adequada higienização de todos os utensílios
Obrigatório:
Ensino médio completo.
Oferecemos:
Convênio médico e odontológico - coparticipação.
Empréstimo consignado;
Refeitório no local;
Brindes de natal;
Vale-alimentação;
Seguro de vida;
Auxílio creche;
Ambulatório médico;
Vale-transporte.
Boa sorte!
Requisitos
Estudos
Sobre REDE SANTA CATARINA
Há 120 anos no Brasil, a Associação Congregação de Santa Catarina (ACSC) é responsável pela administração de 19 entidades com atuação social, em saúde e educação, que formam a Rede Santa Catarina. Com um modelo de gestão em que o superávit gerado é aplicado em nossas obras a fim de executar dignamente nossas atividades, a instituição acolhe e cuida do ser humano em todo o ciclo da vida. Ao todo são cerca de 10,5 mil colaboradores distribuídos em diversas instituições de saúde, mantendo inúmeros estabelecimentos de ensino e acolhendo crianças, adultos e idosos em espaços assistenciais, com atendimento humanizado e serviços de qualidade para milhares de pessoas em seis Estados brasileiros (Espírito Santo, Goiás, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Santa Catarina e São Paulo).
MISSÃO: Acolher e cuidar do ser humano durante todo o ciclo da vida.
VISÃO: Ser referência de entidade filantrópica reconhecida pela sociedade, demonstrando amor às pessoas por meio de nossos atos.
VALORES: Preservação da vida, Humanização, Dignidade, Transparência e Sustentabilidade